JAKARTA - Ketersediaan dan keterjangkauan harga sembako selalu menjadi perhatian masyarakat karena berhubungan langsung dengan pengeluaran rumah tangga.
Dengan mengetahui harga bahan pokok secara rutin, masyarakat bisa merencanakan belanja harian dengan lebih baik sehingga kebutuhan keluarga tetap terpenuhi tanpa mengganggu keseimbangan keuangan bulanan.
Pemerintah daerah maupun pusat terus berupaya memastikan harga-harga ini tetap terpantau dan terkendali agar daya beli masyarakat tidak terganggu.
Daftar Harga Terbaru di Jawa Timur
Harga sembako di wilayah Jawa Timur pada awal pekan ini cenderung stabil dan masih dalam batas wajar. Berdasarkan pemantauan, harga beras premium berada di kisaran Rp15.200 per kilogram, sedangkan beras medium Rp12.981 per kilogram.
Gula kristal putih tercatat Rp16.340 per kilogram. Minyak goreng curah dijual Rp18.601 per liter, minyak goreng kemasan premium Rp20.205 per liter, minyak goreng kemasan sederhana Rp17.316 per liter, dan Minyakita Rp16.536 per liter.
Untuk kebutuhan protein hewani, harga daging sapi paha belakang mencapai Rp118.672 per kilogram, sementara daging ayam ras Rp36.558 per kilogram dan daging ayam kampung Rp67.946 per kilogram.
Telur ayam ras dijual Rp27.319 per kilogram, sedangkan telur ayam kampung Rp46.135 per kilogram. Susu kental manis merek Bendera dijual Rp12.505 per 370 gram, dan merek Indomilk Rp12.476 per 370 gram.
Susu bubuk merek Bendera dibanderol Rp42.403 per 400 gram, sedangkan merek Indomilk Rp42.114 per 400 gram. Harga bumbu dapur juga masih terkendali. Garam bata dipasarkan Rp1.717, garam halus Rp9.404 per kilogram.
Cabai merah keriting dijual Rp38.518 per kilogram, cabai merah besar Rp29.684 per kilogram, dan cabai rawit merah Rp32.793 per kilogram. Bawang merah berada di angka Rp33.389 per kilogram, sedangkan bawang putih Rp29.841 per kilogram. Untuk kebutuhan energi rumah tangga, gas elpiji dijual Rp19.785.
Stabilitas Harga Dorong Rasa Aman
Stabilnya harga bahan pokok menjadi angin segar bagi masyarakat, khususnya menjelang akhir bulan ketika pengeluaran biasanya lebih ketat.
Ketika harga tidak mengalami lonjakan berarti, rumah tangga dapat mengalokasikan anggaran untuk kebutuhan lain seperti pendidikan, transportasi, maupun tabungan. Kondisi ini juga membantu pedagang kecil menjaga volume penjualan karena daya beli konsumen tetap terjaga.
Peran Pemerintah Daerah dalam Pemantauan
Pemerintah Provinsi Jawa Timur melalui Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) terus melakukan pemantauan harian agar data harga dapat diakses secara terbuka oleh masyarakat.
Transparansi ini memberikan manfaat bagi semua pihak, mulai dari konsumen, pedagang, hingga pelaku usaha distribusi. Dengan informasi yang selalu diperbarui, pemerintah dapat segera mengambil langkah intervensi bila terjadi gejolak harga di pasar.
Dampak bagi Masyarakat dan Pedagang
Bagi masyarakat, kepastian harga yang stabil membantu menyusun strategi belanja bulanan. Misalnya, keluarga dapat membeli beras premium saat harga sedang terpantau stabil agar stok kebutuhan pangan tetap aman.
Bagi pedagang, kepastian harga juga penting agar mereka bisa menentukan margin keuntungan dengan lebih terukur. Jika harga tiba-tiba melonjak, pedagang sering kesulitan menyesuaikan harga jual karena khawatir kehilangan pelanggan.
Antisipasi Kenaikan di Musim Tertentu
Meski harga saat ini stabil, masyarakat tetap diimbau untuk mewaspadai potensi kenaikan harga yang biasanya terjadi menjelang momen besar seperti Natal, Tahun Baru, atau Hari Raya Idulfitri.
Pemerintah telah menyiapkan skema operasi pasar dan kerja sama dengan distributor untuk mengendalikan harga jika terjadi lonjakan permintaan. Antisipasi sejak dini akan membantu mencegah kelangkaan yang dapat merugikan konsumen.
Perencanaan Belanja Lebih Efektif
Dengan adanya informasi harga yang jelas, masyarakat dapat memanfaatkan momen harga stabil untuk membeli dalam jumlah yang cukup tanpa membebani anggaran. Belanja secara bijak akan membantu rumah tangga menghindari pemborosan sekaligus memastikan kebutuhan sehari-hari tetap tersedia.
Selain itu, konsumen dapat membandingkan harga antar pasar untuk mendapatkan penawaran terbaik.
Dukungan pada Pertumbuhan Ekonomi Lokal
Ketika harga sembako terkendali, perputaran uang di pasar berjalan lancar. Hal ini ikut mendukung pertumbuhan ekonomi lokal karena aktivitas jual beli tetap ramai. Petani, nelayan, dan produsen bahan pokok lainnya juga mendapatkan manfaat karena permintaan tetap terjaga.
Dengan demikian, stabilitas harga sembako memiliki efek berantai terhadap perekonomian secara keseluruhan.
Harapan Menjaga Tren Positif
Masyarakat berharap tren stabilitas harga ini dapat terus dipertahankan hingga akhir tahun. Dengan harga yang wajar, beban pengeluaran rumah tangga tidak akan terlalu berat.
Pemerintah diharapkan terus memperkuat distribusi logistik dan memastikan pasokan bahan pokok cukup di setiap daerah. Langkah-langkah ini menjadi kunci agar harga sembako tetap terjangkau dan kesejahteraan masyarakat semakin meningkat.
